Pikantní, kulatý poklad. 😋👌
Už po tisíciletí je oblíbená jako koření a léčiví prostředek. Existuje bíla, resp. žlutá a černá.
Microgreen hořčice obsahují 30 až 35% bílkovin a především typický éterický hořčičný olej. Kromě cenných hořčin a enzymů jsou bohaté také na vitamíny A, B, C, E a K minerální látky železo, draslík, vápník, hořčík a zinek.
❤️ Má mnoho pozitivních účinků na zdraví:
✔️Uvolňuje křeče a hlen, působí antibakteriálně, podporuje trávení
✔️ Zelené výhonky odvodňují (ideální při čistící kůře)
🍽 Chuť a použití:
Microgreens můžete použít k výrobě vlastní speciální hořčice. Také se hodí do omáček, do salátu nebo rafinovaně ostrých pokrmů. Těžká jídla budou díky hořčici snadněji stravitelná. Ohříváním se snižuje ostrost i účinek microgreens.
